Pazartesi, Aralık 11, 2006

ESHTA


Eshta burada tanidigim meyvelerden biri. Distan bakinca kozalaga benziyor. Manavda biraz ham hali ile satiliyor. Alip bi iki gun beklemek lazim. Bu zaman zarfinda yumusuyor. Ici bol cekirdekli. Siyah, kuru fasulya buyuklugunde bir suru cekirdek var icinde. Ama cekirdekler kaygan oldugundan yerken beni hic rahatsiz etmiyor. Meyvenin ici beyaz, muhallebi kivaminda. Ustunden bicak yardimi ile bir kapak acip kasikla yiyorsunuz. Gercekten lezzetli. Eshta'nin Arapca'daki anlami "kaymak" demek. Adina yakisir bir meyve.


2 yorum:

Berceste dedi ki...

Bu benim Cherimoya'nin amca kizi falan mi acaba. Pek benzesiyorlar!

Sevgi dedi ki...

Evet ozellikleri benziyor gibi ama sekil itibari ile farklilar. Uzaktan akraba olma ihtimalleri yuksek!...